不知怎麼回事這幾天就會弄一些鹹鹹甜甜的菜 ,
這個三杯雞翅也是 ,
本來想說會有點難 ,
結果却出奇的簡單順利 .

材料 :
麻油 適量
雞翅 8 支
大蒜 很多(拍碎去皮就可以)
蔥 1支 (切段)
薑 4-5片
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米酒 25CC
醬油 25CC
糖 1 1/2大匙
水 20CC

做法:
熱鍋後倒入麻油燒熱 ,
把大蒜及薑片爆香 ,
再放雞翅進去煎到二面金黃,
倒入所有的調味調及蔥段 ,
用中弱火慢慢收汁 (大約 15 分左右),
在收汁的過程中記得把雞翅翻面 ,
免得只有一面上色 ,
另一面還白白的 .

john0022 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • 阿崎
  • 對啊, 應該感謝你的....我說格友就是你.....放到電腦時才注意到, 盤子外圍有沾到醬, 所以變的醜醜的, 但.....來不及重拍了, 因為已經全下肚了.
  • 阿崎
  • 有空到我部落格瞧瞧吧, 我有煮三杯雞耶.....成功了, 謝謝.
    這一次九層塔一包才....台幣10元
  • 阿崎
  • 可能那時太常下雨, 所以九層塔產量不多吧
  • 阿崎
  • 但我之前在市場買九層塔, 賣菜的阿伯說一斤80元.....
    不知是不是吭人, 看我像買菜的菜鳥...
  • 阿崎
  • 九層塔, 100元, 太貴了, 回台灣再吃吧
  • 阿崎
  • 謝謝, 寫得好仔細, 也可以再加九層塔對不對...
    週末愉快
  • 內*涼しい子
  • 這算是你們今天的晚餐還是中餐啊?
    我都半夜來看~肚子會餓ㄋㄟ
  • 內*涼しい子
  • ˋ這ㄍ我叫老公煮>_