麵團還沒有搓入 [蔥油] 的樣子



麵團已搓入 [蔥油] 並且已分成所需的大小



桿平已經分好的子麵團



自己調製的蔥油



蔥油餅完成品



蔥油餅進化版 --> [蔥油捲餅]



好吃美味的 [蔥油捲餅] , 味道不輸給蔥油餅喔!!


 

上次寫的 [蔥油餅] 因為太好吃 ,

還來不及拍照就全吃下肚子 ,

這一次我又捲土重來一次 ,

麵團的做法請參考我的 [牛肉餡餅] 篇中的麵團做法 ,

然後這個蔥油餅只是多加了蔥 , (廢話...)

材料 :
蔥 : 3支 , 切碎
香菜 : 少許 , 切碎
把蔥和香菜放在一個碗中 ,
加適量的鹽及一茶匙的香油 ,
鹽要放多少視各人口味而定 .

做法 :
在麵團中和入 [蔥鹽] 的料 , 加以混合 (以揉麵團的方式把蔥鹽搓入麵中) .
分開適量的小麵團 , 再加以桿平就可以下鍋去煎了 .

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MAGGIE『不』在溫哥華

john0022 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 透透
  • 我最進去las vegas玩啦~~所以都沒有上線阿!!!你說那粉超是應該有賣吧!!有沒有只加麵粉跟水就可以的押??
     
  • 透透
  • 請問圖一~~~那要怎麼做阿??我看了你的牛肉餡餅~~那有BP粉飾啥~~是一樣的做法嗎
    可以教我媽我想學蔥油餅~~~謝謝
  • 透透
  • 請問圖一~~~那要怎麼做阿??我看了你的牛肉餡餅~~那有BP粉飾啥~~是一樣的做法嗎
    可以教我媽我想學蔥油餅~~~謝謝
  • 豬頭
  • 嗚嗚....又讓我看到好好吃的東西....
    我好痛苦阿......
  • 阿見
  • 肯定你在這住沒多久生活圈也不大照你的說法..沒錢裝槍做事才是多這就是讓人看不起的原因吧
  • 阿見
  • 我想大概也只能做做華人生意吧!小白的觀念及看法必竟與我們不同而且小白也會有點排斥黃種人吧!我之所以會到 U.S.A.的原因在多倫多住過3年北溫住2年多真的覺得要在那討生活很難.要無是我有點祖產可用早就掉鼎..算算每月最少也要花約3000美金..這還是在我有房屋的情形下ㄋ....
  • 阿見
  • 真勵害我覺得你也可走餐飲業的路線