這實在不能算是一道菜 ,
只是把隔夜的外帶水餃稍加變化 ,
就成了這個好吃的樣子 .
這家叫做 [少林麵館] 的麵食還不錯吃 ,
由其是炸醬麵一上桌的時候口水真的無法控制 .
但 ; 水餃就真的很糟糕 ,
有多糟呢!!
煮出來的水餃有 1/3 的皮都破底 ,
有 1/3 的皮煮的太爛 ,
只剩下 1/3 算是免強有賣相 ,
想說先把破掉的和煮爛的水餃吃掉 ,
結果免強有賣相的水餃就吃不下了 ,
我們就是用那 1/3 免強有賣相的水餃打包帶回家 ,
當做今天的 [變妝菜] .
材料 :
隔夜水餃 數顆
麵粉水 (就是麵粉加水 , 比例隨意 , 因為我也不知正確的比例是多少)
做法 :
1. 只要放一點點的油 , 把水餃放進去 , 再倒入麵粉水 , 中小火煮到麵粉水收乾 , 再把變成鍋貼的水餃 [凸] 起來就好了 , [凸] 的時候要小心不要破底了 .
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