好久沒有發表美食了,
和大家分享一下我自己烹調的美味 ^O^

材料:

沙拉油 少許
冬瓜 1片(去皮切成每塊約3-4公分大小)
高湯 100 c.c.
文蛤 1 斤(洗乾淨並且吐沙)
枸杞 少許
鹽 少許

做法:
先放沙拉油
把切好的冬瓜放進去略炒一下
倒入高湯後蓋上鍋蓋把冬瓜燜熟
同時把文蛤及枸杞放入,再蓋上鍋蓋把文蛤燜熟
嚐嚐味道如果不夠鹹可放一點鹽調味




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MAGGIE『不』在溫哥華

john0022 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 屋頂上的女騎兵
  • 一看到有美食我就出現了,哈~~~~
    這道文蛤冬瓜感覺很營養喔!
    那文蛤的肉質肥美
    好想吃喔
  • linda
  • 請問一下
    溫哥華的哪間店有賣文蛤呢?
    謝謝
  • 有二個地方可以買到 ,
    1. 八佰伴
    2. 大統華
    以上的二間亞洲人超市都可以買得到 ,
    在哪裡???
    在 RICHMOND 的 3 號上 ,
    請連結 GOOGLE MAP http://goo.gl/maps/pcPlf

    john0022 於 2012/10/01 20:48 回覆

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