材料：
冬粉 1把（用温開水泡軟備用）
沙拉油 少許
瘦肉 120 克（切絲備用）
薑 1 片
米酒 半小匙
白蘿匐 1 根（洗淨切大塊）
清水 400 c.c.
醬油 適量
香菜 適量
嫩薑絲 適量

做法：
1.把白蘿匐、清水、醬油放入鍋中煮到白蘿匐著色即可
2.取另一個鍋子倒入沙拉油，並放入薑片爆香
3.把廋肉放進去炒熟
4.再把冬粉及煮白蘿匐的湯一起放進去等冬粉煮熟就可以了
5.依個人喜好擺放於碗中取用適量香菜及嫩薑絲即可



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    john0022 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()