材料：
油麵 80 克
沙拉油 少許
瘦肉 100 克（切絲備用）
藩茄 1 粒 (切片備用)
四季豆或甜豆 60 克
蔥花 少許
高湯 200 c.c.
醬油 適量
香菜 適量

做法：
1.熱鍋後倒入適量的沙拉油及大蒜爆香
2.放進肉絲略炒
3.再把藩茄倒入炒到軟
4.加入油麵、醬油、高湯後略炒一下蓋上鍋蓋燜一下
5.在要起鍋前再把四季豆或甜豆加入稍微煮一下就可以了
6.起鍋後散一些蔥花就可以了
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    john0022 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()