MAGGIE『不』在溫哥華

L-Shape Kitchen 型廚房

一個 L 型廚房需要用到二個相鄰的二個牆面 , 這種 L 型佈局的廚房所需面積比 U 型廚房小 , 但他的工作效率和 U 型廚房差不了多少 . 較為理想的佈局是將洗滌槽和瓦斯爐 , 設置在 L 形轉角的兩側 , 並保持完整的工作金三角 . 大多數的設計會把冰箱和洗滌水槽放在同一面牆 , 這樣的佈局有利於動線的流暢 , 並提高工作效率 . 這一類型的廚房佈局對於外在的干擾動線(traffic cutting)要求並不高 , 即使有也不至於對廚房使用的人產生太大的不方便 .

如果你的 L 型廚房有更多的空間 , 你可以增設一座中島櫥櫃 , 這個中島櫥櫃可以增加儲存的空間 , 如果有二個人同時使用這個廚房 , 工作時的流理台面也會多一點 , 也可以拿來當做是早餐台 , 養至於晚餐的桌面 .

	這是一個典型的 L 型廚房 , 如果你的空間允許的話 , 可以增設一座中島櫥櫃 .
	L 型廚房所需的面積比 U 型廚房小 , 但工作效率和 U 型廚房差不了太多 .

關於中島櫥櫃的一些建議

1. 中島櫥櫃可能是在很多種佈局裡 , 扮演一個重要的關鍵 , 它能有效的提高廚房的工作效率 . 和改善工作流程 .
2. 你可以在中島櫥櫃上加裝洗滌槽及淨水設備 , 或是在櫥櫃下面加裝第二台第2台洗碗機 , 或者是冰酒櫥 . 
3. 中島櫥櫃也能當做早餐吧台 , 如果把高度設計在 30 英寸 , 稍微改變一下也能成為一般的餐桌使用 .  
4. 中島廚房的設計雖然比較完美及專業 , 但它的造價也相對昂貴 , 卻能彰顯屋主的品味 .  
5. 記得在你的中島櫥櫃預留電源插座 . 如果有水槽要記得預留給水管線及排水管線 . 
6. 當你決定要增設一座中島櫥櫃時 , 建議在中島的四周至少要有 42 英寸的空間 , 做為通道使用 .