建構小型廚房的8個方法 - 5. 照明
室內設計的秘密

就像其他的空間一樣 ,
小型廚房也要有所謂的照明計畫 ,
這一部許多人都忽略掉 ,
一個好的廚房照明能讓小空間有被放大的感覺 ,
同時也要兼顧到合理的照明機能 .

主照明 -
通常安裝在廚房的天花板上 ,
這類的照明區域是最為廣泛的 ,
不過當我們在流理台上處理食物時 ,
主照明的光線會造成陰影 ,
所以我們需要另一種照明 .

工作照明 -
對於主照明所帶來的陰影 ,
會讓我們在流理台上處理食物時產生視覺上的不舒服 ,
因此 ;
在上櫃的下方我會設計工作照明 ,
消除陰影並增加亮度 ,
提供一個好的工作環境 ,
讓辛苦在廚房準備食物的媽媽 (或是家庭煮夫) 有一種輕鬆的感覺 .
對於工作照明的色溫 ,
我的堅持是一定要用 2700K ,
原因是 2700K 的色溫所呈現的是較柔和的黃光 ,
在食物料理的過程中講究的是 - 色 , 香 , 味 ,
其中 [色] 擺第一位 ,
可見得第一印象是多麼的重要 .

點綴照明 (氣氛照明) -
在小空間的規畫中 ,
廚房多半是採用開放式設計 ,
所以當我們不使用廚房的時候 ,
點綴性照明就顯得格外的重要 ,
我們可以在玻璃櫃中安裝低照度的照明 ,
就算是沒有人在使用廚房 ,
只要點亮其中的點綴性照明 ,
就能把廚房變化成為另一件巨大的室內擺飾 ,
這樣做的好處是 ,
不會讓沒有人在的開放式廚房顯得空洞冷清 .



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