MAGGIE『不』在溫哥華

 

這實在不能算是一道菜 ,

只是把隔夜的外帶水餃稍加變化 ,

就成了這個好吃的樣子 .

這家叫做 [少林麵館] 的麵食還不錯吃 ,

由其是炸醬麵一上桌的時候口水真的無法控制 .

 

但 ; 水餃就真的很糟糕 ,

有多糟呢!!

煮出來的水餃有 1/3 的皮都破底 ,

有 1/3 的皮煮的太爛 ,

只剩下 1/3 算是免強有賣相 ,

想說先把破掉的和煮爛的水餃吃掉 ,

結果免強有賣相的水餃就吃不下了 ,

我們就是用那 1/3 免強有賣相的水餃打包帶回家 ,

當做今天的 [變妝菜] .

 

材料 :

隔夜水餃 數顆
麵粉水 (就是麵粉加水 , 比例隨意 , 因為我也不知正確的比例是多少)

 

做法 :

1. 只要放一點點的油 , 把水餃放進去 , 再倒入麵粉水 , 中小火煮到麵粉水收乾 , 再把變成鍋貼的水餃 [凸] 起來就好了 , [凸] 的時候要小心不要破底了 .