這道菜是我老婆指定要吃的 ,
看似加里調味塊 ,
但口味和里差很多 ,
我們家 MAGGIE 很愛這道菜 ,
所以啦~~~這次輪她做菜了 ,
使用的材料及做法也都很簡單 .
材料 :
蕃茄咖里塊 100克 (切成小塊)
紅蘿蔔 2 根 (切成大塊)
馬鈴薯 1大顆 (切成大塊)
洋蔥 1大顆 (切片)
水 550 c.c.
雞翅 8 支
做法 :
先把雞翅煎熟 (二面都煎成金黃色) ,
再把紅蘿蔔 , 馬鈴薯 , 洋蔥通通放進去炒 ,
炒到洋蔥變軟 ,
加入蕃茄咖里塊及水 ,
中火大煮到蕃茄咖里塊完全溶解 ,
再轉中小火煮 3-5 分鐘讓雞肉入味就可以了 .
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