因為昨天早上上亞馬遜網路書訂書花了半天的時間 ,
然後下午 MAGGIE 的同學來家裡玩 ,
接著又出去逛街買過冬要穿的衣服 ,
所以昨天就忘了寫一篇 BLOG >
今天為大家介紹的是蕃茄雞翅 ,
做法也是超級簡單 ,
吃相及賣相都很好 ,
如果小朋友喜歡蕃茄口味的菜 ,
這個也很下飯喔!!
材料 :
雞翅 10隻 (灑一點鹽及黑胡椒在表面)
蕃茄 2 粒 (切成小塊)
蕃茄醬 2大匙
香菜 適量 (切碎)
巴西莉 (切碎)
做法 :
熱鍋熱油後把雞翅煎到二面金黃 ,
煎雞翅時先煎好一面再翻面煎另一面 .
接著放蕃茄丁翻炒一下再加入蕃茄醬 ,
轉中火蓋鍋蓋把蕃茄燜爛 ,
這道菜就完成了 ,
起鍋的時候灑一些香菜或巴西利 ,
顏色會更美麗!!
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