這個廚房已經完工將近二個月 ,
但一直沒有錢買冰箱 ,
所以也就沒有開伙 ,
只是平時拿來燒開水用而以 .
好不容易二個星期前買了冰箱 ,
卻忙到沒有時間上菜市場買菜 ,
就這樣又拖了10幾天沒有開伙 .
這次包水餃算是我們家廚房的 [啓用典禮] ,
最開心的就算是我們家 MAGGIE 了 ,
瞧她一副氣定神閒架勢十足的樣子 ,
有如水餃快包手 ,
不但是自信滿滿 ,
而且動作是乾淨利落 ,
完全是沉浸在包水餃的世界中 .
不過這次包水餃有二項缺點需要改進 ,
1. 味道太淡 (這是 MAGGIE 反應的)
我覺得還好 .
2. 絞肉中有不少的碎骨頭 ,
這是很要不得的 ,
這家豬肉攤我已告訴老婆大人 ,
以後不要再去光顧 .
有碎骨頭的絞肉真的是有點離譜 .
下次我希望連水餃皮都要自己做 ,
這樣才能凸顯真正的手工水餃 ^O^
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